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CNAS-CC18-2010 食品安全管理體系認證機構要求

時間:2011-03-04

CNAS-CC18-2010 食品安全管理體系認證機構要求
CNAS-CC18:2014 食品安全管理體系認證機構要求代替
本文件規(guī)定了對依據(jù)GB/T 22000-2006(或其他特定食品安全管理體系)要求建立的食品安全管理體系實施審核和認證的規(guī)則,以向顧客提供關于其供方獲得認證的方式的必要信息和信任。
食品安全管理體系認證(本文件簡稱“認證” )是第三方合格評定活動(見GB/T 27000—2006 的5.5)。因此,實施這種活動的機構是第三方合格評定機構(本文件簡稱“認證機構” )。

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